江西，这片拥有深厚历史底蕴的土地，孕育出了无数令人陶醉的传统名点。这些美食不仅口感独特，更承载着江西人民的智慧和匠心。现在我们一起走进江西的味蕾世界，逐一品味那五大传统名点，感受那份地道的江西风味。
鹰潭宫廷桃酥，是江西鹰潭地区的传统名点，以其酥脆的口感和甜美的味道而著称。这款糕点选用优质的核桃和面粉，经过精心烘焙而成。桃酥的外皮酥脆可口，内馅则香甜浓郁，每一口都让人陶醉其中。
无论是老年人还是孩子，都非常喜欢这款桃酥。在鹰潭，宫廷桃酥已经成为了一种特色美食，无论是节日庆典还是日常待客，都是不可或缺的美味佳品。
丰城冻米糖，是江西丰城市的特产，以其洁白如雪、香脆酥甜的特点而著称。它的制作过程十分独特，选用上等的糯米和蔗糖，经过多道工序精心制作而成。
冻米糖的口感酥脆，甜度适中，每一颗都散发着浓郁的香气，让人欲罢不能。在丰城，无论是过年过节还是日常待客，冻米糖都是不可或缺的美食佳品。它不仅是味蕾的享受，更是丰城文化的传承和展现。
九江茶饼，是江西九江地区的传统名点，以其金黄色泽、酥脆口感和茶油香气而著名。这款糕点选用优质的面粉和茶油，经过精心烘焙而成。
茶饼的外皮金黄酥脆，内馅则香甜可口，每一口都散发着淡淡的茶油香气，让人回味无穷。在九江，茶饼不仅是一种美食，更是一种文化符号。无论是亲朋好友相聚还是商务洽谈，一杯茶配上几块茶饼，总能营造出一种温馨和谐的氛围。
南昌白糖糕，是江西南昌地区的传统小吃，以其香糯、柔软、洁白的特点而深受人们喜爱。这款糕点选用优质的糯米粉和白糖，经过揉捏、发酵、蒸煮等工序制作而成。
白糖糕的口感软糯香甜，甜度适中，每一口都散发着淡淡的糯米香气。在南昌的街头巷尾，你总能见到一些老字号的白糖糕摊点，那里聚集着许多热爱白糖糕的食客们。他们或站或坐，一边品尝着白糖糕的美味，一边聊着家常，享受着那份悠闲的时光。
贵溪灯芯糕，是江西贵溪地区的传统名点，其历史可追溯到明代。这款糕点以其形似灯芯、洁白柔润的特点而深受人们喜爱。每一块灯芯糕都经过精细的制作工艺，选用优质原料，经过多次蒸煮、揉捏、切割等工序，最终呈现出那细长的形状和细腻的口感。
咬一口下去，甜而不腻、松酥可口的感觉瞬间充满口腔，仿佛能让人忘记一切烦恼。灯芯糕不仅是贵溪人的日常小食，更是节日庆典的必备佳品，寓意着吉祥如意、生活甜美。
这五大传统名点，每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些糕点不仅满足了人们的味蕾需求，更传递着江西人民对美好生活的向往和追求。在品尝这些美食的同时，我们也能感受到那份来自千年的传承和匠心独运。
每日读报
