抚州一卤菜加工小作坊涉嫌非法“美颜”烤鸭被查
大江网/大江新闻客户端讯 江南都市报全媒体记者舒晓燕摄影报道:10 日凌晨 5 时许,抚州市市场监督管理局突击检查卤菜加工小作坊,发现一家卤菜加工小作坊涉嫌非法添加食品添加剂“美颜”烤鸭。
这家卤菜加工小作坊位于高新区农贸市场附近一民房内,小作坊表面环境干净,执法人员赶到现场询问卤的食品,对方称拿到市场去了,随后,执法人员在一间房间内,发现了问题。
在一个红色袋子中,执法人员发现“ 胭脂红”等添加剂。执法人员问及添加剂的用途和用量,老板称,主要用烤鸭调色,用量则是根据平时的经验。
执法人员调查了解到,这家卤菜加工小作坊加工的卤制品主要是拿到抚州高新区农贸市场销售。
随后执法人员对加工好的烤鸭进行抽样,回去做检测。执法人员表示,根据我国食品安全有关规定,烤鸭的生产不得添加含有胭脂红、日落黄成分的添加剂,该作坊如添加了这些着色剂,属于非法添加食品添加剂行为,市场监督部门将会依法予以处理。