大江网/大江新闻客户端讯 通讯员吴 越报道：为进一步加强学校食品安全监督管理，密切家校沟通，增加校园内学生配餐的透明度，11月23日上午，南昌市青山湖区上海路小学开展了校园中餐开放日活动。

　　活动现场，各班家长代表首先到多媒体教室集中签到，参加座谈会，听取校领导对学校配餐工作监督管理措施的介绍。随后，学校邀请配餐公司负责人对食材的采购验收、食谱的制定、膳食制作流程和配餐日常管理等方面做了具体说明。座谈会上，家长针对配餐工作提出了合理化建议。座谈会结束后，大家来到配餐间进行参观，全方位地了解功能间布局、卫生管理、餐具消毒、食品留样、配送过程等相关情况。通过零距离接触，家长们对配餐间环境卫生、设施设备有了充分的了解。最后，随班品尝学生午餐，对食物色、香、味等方面给予中肯的评价，并为学校膳食提出了意见和建议。

　　通过此次活动，进一步拉近了家校关系,有效促进了校园配餐管理水平的提高。