中秋至，蟹子肥。中秋时节是吃蟹的好时候，在不少家庭的中秋宴上，螃蟹是压轴的那道大菜。今年中秋节、国庆节，市民能否吃到可口的螃蟹？与往年相比，螃蟹“身价”如何？何时吃蟹最划算？昨日，记者进行一番走访。

▲目前螃蟹个头都不算大，大多是2到3两一只，3两以上的蟹较少。

▲做了十几年螃蟹生意的赵水红通过微信，将已经打包好的螃蟹拍照发给买家。

上市半个多月 螃蟹销量一直不佳

在位于南昌市东湖区富大有路的南昌水产品综合批发市场，几乎每家水产店的店门口都摆出了透明的玻璃缸，里面有不少螃蟹（指河蟹）在爬动。商家把螃蟹按个头大小分别摆放，售价也各不相同。

“2两左右的母螃蟹10~15元一只，3两多的要25~30元一只，价格和往年基本持平。”在一家名为“螃蟹王子专卖”的水产店前，店主胡老板一边说着，一边把一只只螃蟹“五花大绑”起来。

“您要的蟹已经打包好了，马上就能送过去。”另一旁，在该水产批发市场做了十几年螃蟹生意的赵水红通过微信，将已经打包好的螃蟹拍照发给买家。她告诉记者，今年螃蟹在8月底就上市了，但上市半个多月来，生意不算好，“以往中秋节前这几天和中秋之后，一天能卖五六箱（一箱50斤），但现在，一天顶多能卖两箱”。

昨日，记者在南昌水产品综合批发市场、红谷滩区沁园农贸市场、东湖区章江路农贸市场等市场发现，前来选购螃蟹的市民都不多。

长水中华大闸蟹海鲜专卖店的范老板说，该店自今年螃蟹上市至今，主要靠老顾客照顾生意。

本地蟹和外地蟹市场占比为3:7

目前南昌市面上的螃蟹来自哪里呢？记者走访了南昌水产品综合批发市场近10家螃蟹批发商户后了解到，该市场的螃蟹大多来自江苏，少数来自湖北和江西本地，本地蟹大多产自南昌进贤县军山湖和九江彭泽县。

据南昌水产品综合批发市场办公室统计，在进货占比方面，该市场的本地蟹仅三成，外地蟹占了七成。此外，往年会有少量野生螃蟹，今年由于鄱阳湖禁渔，这一块的量基本上没有了。

同时，记者注意到，本地蟹和外地蟹价格相差无几，且大多数消费者对螃蟹产区并没有特别的偏好，而是“一视同仁”地选择最为丰满的螃蟹。

“秋老虎”发威 影响螃蟹长个头

在沁园农贸市场，记者发现该农贸市场的水产商户均有螃蟹售卖，但数量不多，一个摊位上只有几十只螃蟹。

值得注意的是，无论是水产批发市场还是农贸市场，目前螃蟹个头都不算大，大多是2到3两一只，3两以上的蟹较少。不仅如此，不少商家告诉记者，目前螃蟹大多是六月黄，有黄无膏，“黄没有结块，有膏的螃蟹是成熟早的”。

南昌市进贤县军山湖毛家渡水产有限公司的负责人周兴华是该县的养蟹名人，养殖水面达2万余亩，他养殖的螃蟹多次获得全国河蟹大赛“金蟹奖”“优质蟹奖”。他向记者解释了今年螃蟹相比往年同期个小量少的原因。

“去年这个时候的螃蟹产量是要多一点。天气对螃蟹生长的影响还是很大的，天气一热就影响螃蟹进食，导致螃蟹的成熟期推后。”周兴华称，预计螃蟹完全成熟得等到10月左右。

螃蟹价格预计10月将回落

相比前段时间螃蟹销售的“冷开场”，不少商户称，临近中秋，买螃蟹送礼串门的人较多，前来买螃蟹的顾客比平时多了，还有不少询价的。中秋节前两天，螃蟹的价格一般会“水涨船高”，每只上涨3~5元。

周兴华建议，目前上市的螃蟹主要是迎合爱尝“鲜”一族，也迎合中秋时节吃蟹的氛围，“如果想吃到性价比更高、膏黄更饱满、肉质更鲜美的螃蟹，最好还是等到10月”。

南昌水产品综合批发市场办公室主任涂宇称，今年螃蟹的销售高峰期将从中秋、国庆开始，一直持续到明年年初。