2019年，文化和旅游部开展了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐申报工作。2020年，文化和旅游部组织专家对全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团，香港特别行政区、澳门特别行政区，以及中央和国家机关部门推荐申报的943个项目(每省推荐申报30个)进行了评审。之后，第五批国家级非物质文化遗产代表性项目评审委员会进行了审议，提出第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐项目337项，其中，新列入198项，扩展139项。

此次公示期为20个工作日，自2020年12月22日至2021年1月19日止。公示期届满无异议的，文化和旅游部将依法报请国务院正式向社会公布。