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新余开展春节前食品安全大检查(图)

2018-02-09 16:52:00中国江西网

  中国江西网讯 记者何琪报道:为让广大市民度过一个欢乐祥和的春节,连日来,新余市市场和质量监督管理局积极开展春节期间食品安全大检查,强化部门间协调配合,确保食品安全工作部署到位、责任到位、措施到位,及时消除各类食品安全隐患,防止重、特大食品安全事故发生。

  针对春节食品消费特点,该市突出“三个重点”,以粮油、蔬菜、畜禽水产品等为重点品种,以农贸市场、商场超市、汽车站、高速公路服务区、食品生产加工小作坊等为重点单位,检查经营者主体资格是否合法有效,证照是否齐全,食品许可证上许可范围和实际经营范围是否一致;以酒类食品、米、面、油、牛奶、肉类、保健食品等为重点年货食品,检查所购进食品是否索证索票、是否过期失效、是否有产品合格证明、是否从正规渠道进货;以食品经营消费等为重点环节开展监督检查,检查经营者是否存在欺行霸市、以次充好、短斤少两等不正当竞争行为。

  同时,该市以高风险食品生产企业、食用农产品批发市场、中央厨房、集体用餐配送单位、大型聚餐特别是年夜饭供餐单位等为重点对象,加大监督检查和专项抽检力度,加强食品安全风险排查及其隐患综合治理,加大食品、保健食品欺诈和虚假夸大宣传等违法违规行为的查处力度,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒的发生。

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