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【本地】吉安一村民吃这个饭后中毒住院,这菜...你也见过!

吉安头条
2018-06-13 09:07

近日,来自吉安市遂川县西溪乡的郑某,在进食苦葫芦瓜后,出现胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状,遂来到遂川县人民医院就诊,考虑为苦葫芦瓜导致的食物中毒可能,目前该患者已平安出院。

苦葫芦瓜含有一种植物毒素——碱糖甙毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状,体温多正常,中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。国内已发生过多起类似的中毒事件。目前尚无特效的治疗药物,可先喝些浓茶,冲洗掉胃部毒素,并到医院采取催吐、利尿等对症处理。

苦葫芦瓜和甜葫芦瓜在外形上不好鉴别,但许多苦葫芦瓜的形状像白炽灯泡,有些外表凹凸不平,具有黄莲般的苦味,因此,提醒广大市民在购买葫芦瓜时务必要睁大眼睛,注意辨别,不要购买形状如白炽灯泡、外形凹凸不平的葫芦瓜,在加工、烹制前应用舌尖舔尝有无苦味。

所以,市民进食时发现葫芦瓜有苦味千万不要食用,一旦发生食物中毒,应立即前往医院治疗。

这菜有毒吃不得,

千万别心疼钱不舍得扔!

扩散!一定要告诉给你身边的人!

吉安头条
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▍内容来源:遂川县人民医院(版权归原作者所有,如有侵权请联系我们)

综合编辑:吉安头条

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