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古代这种调味品价格昂贵,皇帝赏赐是看得起你,朝廷大臣也贩卖它

2018-02-14 14:07:36 天天搜索

  其实在明朝时期,辣椒才被传到中国,在四川可所谓是无辣不欢,但是他们以前是靠花椒、胡椒、黄姜、茱萸和芥末来调味的,其中胡椒的价格也最昂贵的,在中世纪的欧洲,胡椒的价格跟黄金同价。而在古代的中国,胡椒的产地很少,所以人们把它当做宝贝一样,西汉时期胡椒传到了这里,当时的皇帝用胡椒来涂抹墙壁,有些妃子则用胡椒来熏衣服用,平民老百姓根本用不起胡椒,甚至不知道胡椒为何物,在当时胡椒只是作为香料而使用。

  唐朝的宰相元载和明朝的指挥使钱宁,被抄家的时候,都从家里发现了大量的胡椒,原来这些朝廷大员,知道胡椒非常的昂贵,便用来倒卖。但是这时的胡椒用途已经非常的明显了,他们不仅可以调味,还可以入药治病,但是产地非常的少,显得尤为的稀缺。并且胡椒不是一般老百姓能消费得起的,只有达官贵人才幸得到,而且还是身份的象征,在吃饭的时候,放入点胡椒,那是相当奢侈的事。

  在宋朝期间,一个地方进贡给皇宫的胡椒只不过才几十斤而已,如果那个大臣受到皇帝封赏,给的是胡椒的话,那是极大的赏赐,后来大量的胡椒从海外进入宋朝,花椒已经不想以前那么稀缺,传入了平常百姓家,但是老百姓还是吃不起,只有来了尊贵的客人才用胡椒调味。到了明朝年间,辣椒从海外传到了中国,大量的胡椒开始种植,慢慢的胡椒也不再稀缺,成为平常百姓家的调味品而已。

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