浮梁县西湖乡首届“春山有茶 香约西湖”茶文化节暨寻迹“万里茶道”活动开幕
大江网/景德镇头条客户端讯 青山秀水育佳茗,茶香诗韵聚浓情。4月24日,浮梁县西湖乡首届“春山有茶香约西湖”茶文化节暨寻迹“万里茶道”活动开幕。浮梁县政协二级巡视员、县茶叶协会名誉会长陈国清,浮梁县副县长、县乡村振兴局局长刘继莲,县茶产业发展中心主任叶林等出席活动。
此次活动由浮梁县西湖乡党委、西湖乡人民政府主办,县文旅局、县农业农村局协办,县全域旅游发展中心、县茶产业发展中心进行指导。活动内容包括手工制茶大赛、西湖茶推介品鉴展、茶园打卡体验、“万里茶道”文化旅游展等。
浮梁县副县长、县乡村振兴局局长刘继莲指出,乡村振兴,产业先行。西湖乡制茶历史文化悠久,茶产业是西湖乡主导产业和特色产业,也是西湖乡推动乡村振兴的重要媒介。这次活动为茶农、茶企提供交流平台,有助于进一步传承传统技艺,弘扬工匠精神,加强茶艺交流,提升西湖茶品牌的知名度。希望以此次茶文化节为契机,能够进一步打响西湖茶品牌效应,创新探索出茶产业推动乡村振兴的特色道路,让“小茶叶”变成群众致富的“金叶子”。
西湖乡党委书记朱新安介绍了西湖悠久的制茶历史。表示西湖乡将持续深入做好“农文旅”融合发展文章,努力实现以茶富农、以文兴茶、以茶促旅,走好西湖特色的文旅融合和乡村振兴路,把西湖茶的名片擦得更亮。
13位制茶技师在高温炒锅里翻炒着摘自西湖本地茶场上的新绿,茶锅里弥漫着阵阵茶香,经过杀青、揉捻和干燥等工艺,全程历时近两小时,最终芽毫显露、色泽翠绿的绿茶呈现在大家面前。
为确保评选工作的公平、公正、公开,该乡特邀景德镇市原茶科所所长、浮梁茶研究院名誉院长、高级农艺师项代法,江西省资深茶叶专家、浮梁茶推广大使、高级农艺师刘柳浪,浮梁县茶文化研究院院长陈泠儿等人担任本次制茶大赛的评委,采取全程盲审的形式,分别从外形、汤色、香气、滋味和叶底等五个方面对13家参评绿茶进行感官审评,最终评选出一名一等奖、两名二等奖和三名三等奖及优秀奖得主。
在西湖茶推介桌前,大家驻足品茗、交流心得。游客们还走进茶园,了解“万里茶道”的历史故事,感受采茶的乐趣。
活动现场,受邀参加活动的客商企业与西湖本地茶企达成了现场签约40余万元。
此次制茶大赛一等奖获得者王伟德表示:“今天能和西湖乡的制茶同行们同台竞技,一起比赛,感到非常荣幸。希望以后能够有更多机会,把传统的手艺展示出来,能让更多人感受到传统制茶手艺的魅力,也希望更多年轻人来学习制茶手艺,把我们这项技艺传承下去。”