近日，赣江新区综合行政执法局联合公安局、社会发展局采取“四不两直”方式对辖区中小学、幼儿园食堂开展食品安全全覆盖监督检查。

此次检查采取实地查看、查阅资料、现场反馈等方式，对索证索票、进货查验、食材存储、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、操作间环境卫生、“三防”设施等关键环节进行了重点检查，对检查发现的问题隐患采取台账管理，确保风险隐患逐条整改销号。（赣江新区综合行政执法局）