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春节临近 江西境内活禽、牛羊肉价小幅上“蹿”

2019-01-16 17:32:47中国江西网

  中国江西网讯 记者封云报道:2018年以来生猪行业价格经历了数轮下跌变化,给生猪养殖业带来不小震动,有的养殖户使尽各种方法对付,有的甚至转型。但禽蛋类却是另一番景象,随着春节临近,南昌市面上的鸡鸭价格也有所上涨,牛羊肉价格也小幅上“蹿”。那么,近段时间全省畜禽的生产及价格情况如何呢?记者对此进行了一番探访。

  菜场禽类价较去年12月有所上扬

  记者走访菜市场了解到,禽类活鸡价12.00元/斤,乌骨鸡12.00元/斤,土鸡35.00元/斤,其价格与2018年12月的价格有所上扬。另有公开数据显示,活鸡均价24.00元/公斤,环比上涨1.27%,同比上涨5.26%;鸡蛋均价11.37元/公斤,环比上涨0.35%,同比下跌0.35%;白条鸡均价21.72元/公斤,环比上涨0.74 %,同比上涨2.12%。

  据业内人士介绍,到春节前后价格会上涨一些,之后价格又慢慢回落。而根据全省22个畜产品及饲料市场零售价格监测显示,去年12月,活猪均价13.11元/公斤,环比下降3.89%,同比下降13.29%;仔猪均价26.58元/公斤,环比下降4.56%,同比下降22.87%;猪肉均价23.95元/公斤,环比下降1.56%,同比下降6.41%。12月底猪粮比价5.8:1。

  牛羊肉价格继续往上蹿

  记者了解到,今年起,江西市场内的活牛均价28.35元/公斤,环比上涨1.50%,同比下降2.58%;活羊均价38.87元/公斤,环比上涨1.49%,同比下跌2.65%。牛肉均价78.61元/公斤,环比上涨1.59%,同比上涨0.85%;羊肉均价64.39元/公斤,环比上涨1.83%,同比下降1.18%。

  全省14个生猪生产定点监测数据

  那么全省最近两个月时间生猪生产情况如何呢?1月16日,记者了解到,根据全省14个生猪生产定点监测县(140个行政村)生产监测显示,本月养猪户数3020户,环比减少6.30%,同比减少25.82%;累计生猪出栏33.21万头,同比下降19.39%;生猪存栏17.42万头,环比下降5.10%,同比下降6.74%;能繁母猪存栏1.49万头,环比下降1.61%,同比下降22.50%;仔猪存栏5.06万头,环比下降3.84%,同比下降7.85%。

  根据14个生猪生产定点监测县(280户固定监测户)生产和效益监测显示,本月生猪存栏8.11万头,环比下降2.51%,同比下降1.12%;能繁母猪存栏0.68万头,环比上涨1.46%,同比下降23.53%;仔猪存栏2.46万头,环比下降3.26%,同比下降7.66%。累计生猪出栏15.55万头,同比增长0.39%;出栏平均重量为143.69公斤,环比增长2.95%,同比增长4.32%;平均成本为11.61元/公斤,环比下降2.28%,同比下降13.69%。

  全省11个集贸市场交易量监测数据

  根据全省11个集贸市场交易量监测显示,当月猪肉交易量环比增长2.06%,累计销售14320.87吨,同比增长0.01%;鸡蛋交易量环比增长0.88%,累计销售2167.26吨,同比增长36.76%;牛肉交易量环比增长2.36%,累计销售2939.10吨,同比增长27.52%;羊肉交易量环比增长5.97%,累计销售310.97吨,同比增长23.37%;白条鸡交易量环比增长6.63%,累计销售317.58吨,同比增长34.30%。